Beim Gemeinschaftsgarantiersystem der ECO Feria handelt es sich um einen partizipativen Akreditierungsmechnismus, der es Kleinprodu zent/innen ökologisch hergestellter oder wei terverarbeiteter Nahrungsmittel ermöglicht, ihre Ware mit Garantiesiegel direkt an Konsument/innen zu verkaufen.
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