Peter Singh ist 74 und seine Frau Neeno Kaur 65. Gemeinsam züchten sie 3.000 Pflanzen auf nur 185 Quadratmetern mit einer Methode, die unabhängig von Regen, Hagel und Sonne ist!
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| Der 74-jährige Peter Singh aus Goa ist seine Frau Neeno Kaur 65. Sie sind ein Power-Paar und ein Beispiel dafür, wie man sich selbst mit Lebensmitteln versorgen und gleichzeitig biologisch abbaubaren Abfall in etwas Nützliches umwandeln kann. Auf 185 Quadratmetern Gewächshaus und Dachgarten in ihrem Haus in Dona Paula, Panaji, produzieren sie 120 Kilogramm Fisch pro Jahr und züchten 3.000 Pflanzen, darunter Gemüse und Obst. Seit vier Jahren praktizieren sie zu Hause Aquaponik, eine Kombination aus Aquakultur (Fischzucht in Tanks) und Hydroponik (Pflanzenkultivierung im Wasser). Allerdings mit einer Besonderheit. „Wir betreiben Aquaponik mit Permakultur“, sagt Peter Singh, als er Anfang des Jahres einer Gruppe von Enthusiasten sein System erklärte.
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