Art 9. Der Markt ist die Nachbarschaft

Die Produktion einer kleinen Milchviehwirtschaft, die sich im Rahmen einer halb verunglückten Landvergabe entwickelte, ist heute die Existenzgrundlage einer Familie. Zunächst wurde experimentiert, um die geeigneste Form der Milchverarbeitung zu finden. Schliesslich blieb man beim Joghurt, der nun statt auf dem Markt in der Nachbarschaft verkauft wird – und zwar mit Erfolg: Wenn die Joghurtlieferung den Hof verlässt, ist sie zum grössten Teil bereits verkauft.