
Art 49. Von tödlichen Mitteln und sauberem Essen
Instagram Icon-facebook Youtube Produktion und Ernährung von Jorge Krekeler Was in den Neunzigern mit dem Kampf gegen den wahllosen Einsatz von Pestiziden begann, ist, auch
AulaViva Tropical ist der Name des Bauernhofs von José und Juan Pablo Zárate, in den kolumbianischen Llanos gelegen. Dort trifft man, als Ergebnis der Überzeugung der Zárates, ein komplettes agrarenergetisches Modell an. Wasser, Sonne, Biomasse und Mikroorganismen werden nachhaltig genutzt, um verschiedene Energieformen zu gewinnen. Die Energiebilanz ist durchweg sehr positiv. Das Nutzungsmodell auf dem Hof dreht sich nicht nur um Energie sondern auch um den Menschen und man wirtschaftet gemeinsam und kooperativ was trotz wenig Kapital (oder vielleicht gerade deshalb) prima funktioniert. AulaViva Tropical – für die einen ein Ort der Inspiration und des Empowerments des eigenen Lebensprojekts, für andere ein Treffpunkt, um Erfahrungen zuteilen. Kurzum, ein Ort, der Energie freisetzt.
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