por Renate Kynast – Heinrich Boell Stiftung

Comida sana: no para todos en Alemania

También hay pobreza alimentaria en este país, y hay muchas razones para ello: muy poco dinero, falta de educación y estructuras que crean incentivos equivocados para la producción de alimentos.

Asociamos espontáneamente el hambre y la pobreza alimentaria con países de África o del sudeste asiático, pero no con Alemania. Naturalmente asumimos que en una sociedad opulenta como la nuestra hay suficiente comida para todos. También en este caso, cada día más personas tienen muy poco o mal producto en su plato. Muchas personas carecen del dinero o de los conocimientos necesarios para llevar una dieta adecuada y equilibrada. Hay, pues, pobreza alimentaria material y social, algo que hasta ahora apenas se ha reflejado en la conciencia de la sociedad.

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