Desde 1966, el derecho a la alimentación está consagrado en el artículo 11 del Pacto Internacional de Derechos Humanos Económicos, Sociales y Culturales. Tras graves hambrunas, especialmente en la primera mitad del siglo XX, esto se consideró un hito; lamentablemente, no pudo evitar las grandes hambrunas que azotaron África, India y China en la segunda mitad del siglo XX.

