Comer es un acto de elección que impacta nuestra vida y nuestro entorno. Aunque acceder a alimentos sanos es un desafío, es crucial apoyar a quienes cultivan de manera sostenible. Exploramos cómo la producción responsable puede transformar nuestra relación con la comida.
Art 72. Envidia de la buena
En la ruralidad de Reitoca, Honduras, la organización COSECHA impulsa un relevo generacional campesino. Jóvenes, algunos de ellos retornando de ...
Art 71. Ruralidad: opción en vez de castigo
ACESH impulsa agroecología, ahorro comunitario, soberanía alimentaria, liderazgo femenino y defensa territorial, demostrando que la ruralidad organizada ofrece futuros deseados ...
Art 62. Finalmente snacks saludables
INCADE, ONG boliviana, impulsa en Montero kioscos escolares saludables, enfrentando la oposición de vendedores y de la industria azucarera. Gracias ...
Art 61. Transporte aéreo campesino
En las montañas de Colombia, comunidades campesinas han creado sistemas de transporte aéreo con cable vías, una solución autogestionada e ...
Art 60. Rutas a la felicidad
Historias de vida rural colombiana que muestran cómo la agroecología transforma realidades. Mujeres y hombres encuentran bienestar y propósito cultivando ...
Art 58. Rescate del futuro
En San Martín Sacatepéquez, Guatemala, comunidades mayas protegen su territorio con ecoturismo y sabiduría ancestral: el consejo de ancianos ha ...
Art 57. No creí que sería gran cosa
En El Salvador, la red REPASAIL impulsa agricultura ecológica, auto-ahorro y fito-mejoramiento desde los caseríos. Con apoyo de Cáritas San ...
Art 56. Mujeres que no paran
Mujeres salvadoreñas organizadas en comités de automonitoreo desafían el patriarcado construyendo casas, liderando procesos y cultivando dignidad. Esta experiencia feminista ...
Art 55. El bosque, nuestro mayor tesoro
Juliana Miranda, joven del Chocó Andino del Ecuador, eligió al bosque como su escuela. Gracias a la Renta Básica, impulsa ...